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白扁豆有哪些功效?3種吃法效果更好!

白扁豆又稱夏季第一豆,能祛濕補腎。它也是一種天然胰島素和抗癌藥物。從中醫的角度來看,白扁豆可以祛濕降濁,調和脾胃,解毒,輔助治療細菌性痢疾、腹瀉嘔吐和胃腸炎。

白扁豆有什么作用?

1.安全降低血糖

白扁豆被稱為天然胰島素,可以降低血糖。淀粉酶抑制劑可以降低血糖,特別適合糖尿病患者。此外,白扁豆還含有血細胞凝集素,可以抑制癌細胞的生長,具有抗癌作用。

2.排除體內水分

夏季高溫且雨水增多,因此易出現濕氣重,很多人喜歡吃薏米來排濕,但薏米性寒,不適合脾胃虛寒以及月經期的女性。白扁豆是不錯的選擇,具有清濕氣和暖脾胃功效,不僅能排除體內濕氣,而且不會傷害脾胃,同時也能輔助治療暑熱吐瀉。

3.抗菌和抗病毒

白扁豆可以抗菌和抗病毒,它含有許多活性因素,可以抑制病毒和真菌的生長和繁殖。此外,白扁豆還可以改善細胞免疫功能,增強抵抗力和免疫力。

4、利水消腫

水腫的人不妨把白扁豆炒黃,然后磨成粉末。用水煎燈芯草,再加入白扁豆粉,可緩解水腫癥狀。

5.健脾止瀉補腎

白扁豆能達到健脾補氣的效果,特別適合脾虛、腹瀉、食欲不振的人,還能幫助治療食物中毒引起的嘔吐和急性胃腸炎。此外,白扁豆還能增強腎臟,預防尿毒癥和腎結石。此外,炒白扁豆可以清腦明目,適合視力差的人。

怎樣吃白扁豆?

1、白扁豆山藥粥

將30克白扁豆洗凈,在水中浸泡4小時,然后用大火煮沸,然后用小火煮半小時,加入30克鐵棒山藥和100克大米。大火煮沸后,用小火煮熟。最后,根據自己的口味加入適量的白糖,具有補中益氣的作用,適合各個年齡段的人。

二、白扁豆栗子粥

將24克粳米、12克白扁豆和10克栗子放入鍋中煮沸。煮熟后,加入適量紅糖,攪拌均勻。每天喝一次。具有祛濕止帶、健脾止瀉的功效。特別適合瘦、虛、脾虛的人。

三、白扁豆湯

將100克瘦肉洗凈,焯水,切成細末,用50克白扁豆燉一小時。出鍋前加鹽,可以祛濕健脾胃,特別適合暑濕腹瀉或脾虛的人。

溫馨提示

白扁豆屬于脾胃經絡,具有中暑和脾濕效果,特別適合夏季服用,不妨多喝白扁豆粥或白扁豆湯來提高免疫力。

藥品資訊

  • 黛蛤散具有清熱化痰、止咳平喘的功效。這種傳統方劑主要用于治療因痰熱引起的咳嗽、氣喘等癥狀。黛蛤散的作用機制主要在于其清熱化痰的特性,能夠幫助清除體內的痰熱,緩解因痰熱引起的咳嗽和氣喘。此外,它還具有平

  • 鱔魚血具有一定的藥用價值,尤其在中醫中被認為有活血化瘀、通絡止痛的效果。這種功效主要來源于鱔魚血中所含的多種生物活性成分,它們能夠促進血液循環,緩解局部瘀血和疼痛。在實際應用中,鱔魚血多用于治療跌打損

  • 米氮平是一種常用于治療抑郁癥的藥物,它通過調節大腦中的某些化學物質,如血清素和去甲腎上腺素,來改善情緒和睡眠。這種藥物的效果因人而異,但通常可以幫助緩解抑郁癥狀,如持續的悲傷、興趣或愉悅感喪失以及睡眠

  • 藏雪蓮是一種珍貴的藥用植物,具有多種功效和作用。它能夠調節人體內分泌,增強免疫力,對于緩解高原反應和抗疲勞也有一定的幫助。藏雪蓮含有多種對人體有益的活性成分,如多糖、黃酮類化合物等,這些成分有助于改善

  • 靈香草具有多種功效和作用,包括抗菌消炎、驅蟲和改善消化等。靈香草含有多種揮發性成分,這些成分對多種細菌和真菌具有抑制作用,因此可用于抗菌消炎。此外,靈香草還具有驅蟲作用,可用于治療腸道寄生蟲感染。同時

  • 納豆粉是一種由發酵大豆制成的食品,具有多種健康益處。它含有大量的蛋白質、維生素K2、膳食纖維以及益生菌等營養成分。納豆粉中的維生素K2有助于骨骼健康,促進鈣的吸收和利用。膳食纖維可以改善腸道功能,預防

  • 醫用凝膠是一種常用于皮膚護理和治療的外用制劑,它具有保護皮膚、促進愈合和減輕癥狀的作用。這種凝膠狀物質可以形成一層保護膜,減少外界刺激,同時保持皮膚濕潤,有助于受損皮膚的修復。醫用凝膠的作用和功效主要

  • 冰硼散是一種常用的外用藥物,具有清熱解毒、消腫止痛的功效。冰硼散主要成分包括冰片、硼砂等,這些成分共同作用于皮膚表面,能夠起到消炎殺菌、緩解疼痛的效果。對于口腔潰瘍、咽喉腫痛等炎癥性疾病,冰硼散能夠發

  • 白背葉具有一定的藥用價值,可以用于治療多種疾病。白背葉含有多種生物活性成分,具有清熱解毒、消腫止痛等功效。在臨床上,白背葉常用于治療感冒發熱、咽喉腫痛、皮膚濕疹等疾病。此外,白背葉還可用于治療跌打損傷

  • 紫云英具有一定的藥用價值,可以幫助清熱解毒和利尿消腫。在傳統醫學中,紫云英被用于治療多種疾病,包括皮膚炎癥和水腫等。紫云英含有多種生物活性成分,如黃酮類化合物和酚酸類化合物,這些成分具有抗氧化和抗炎作

  • 木瓜具有一定的藥用價值,可以幫助消化和緩解肌肉疼痛。木瓜含有多種營養成分,其中包括木瓜蛋白酶,這種酶可以幫助分解蛋白質,促進消化。此外,木瓜中的維生素和礦物質也有助于增強身體的免疫力。木瓜還含有豐富的

  • 茄子葉具有一定的藥用價值,可以幫助清熱解毒和緩解皮膚疾病。茄子葉含有多種生物活性成分,如維生素和微量元素,這些成分有助于增強人體免疫力,對抗炎癥和感染。此外,茄子葉還具有利尿作用,可以幫助排出體內多余

  • 山楂泡水具有一定的健康益處,但效果因人而異。山楂含有多種有機酸和維生素,可以促進消化液分泌,幫助消化。同時,山楂中的黃酮類化合物對心血管健康也有一定的積極作用。山楂泡水能夠促進食欲,對于消化不良和食欲

  • 益腎丸作為一種中成藥,主要功效在于調和陰陽、補腎益氣。它適用于因腎氣不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。益腎丸的作用機制主要通過補充腎精、增強腎的生理功能來實現。在日常生活中,常見的腎氣不足表現包括記

  • 八月瓜是一種常見的水果,具有一定的營養價值和健康益處。它含有多種維生素和礦物質,能夠幫助增強免疫力和促進消化。八月瓜中含有豐富的維生素C和膳食纖維,可以增強人體免疫力,預防感冒等疾病。同時,其含有的膳

  • 牛筋草具有一定的藥用價值,但并非所有人群都適用。牛筋草性寒,味苦,具有清熱解毒、利濕退黃等功效。在傳統醫學中,牛筋草常用于治療濕熱黃疸、痢疾、瘧疾等疾病。然而,由于牛筋草性寒,體質虛寒的人群應避免使用

  • 石榴皮具有一定的藥用價值,可以用于治療多種疾病。石榴皮含有多種生物活性成分,如鞣質、黃酮類化合物等,具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。石榴皮的主要功效包括:1.抗菌消炎:石榴皮中的鞣質和黃酮類化合物具有抗

  • 伸筋草具有緩解肌肉疼痛和改善關節活動度的功效。它能夠通過促進血液循環和減輕炎癥來緩解肌肉和關節的不適。伸筋草的作用主要體現在其能夠促進血液循環,增加局部血流,從而幫助緩解肌肉疼痛和僵硬。此外,它還具有

  • 蓯蓉具有一定的藥用價值,能夠對人體產生一些積極影響。這種植物含有多種營養成分,包括多糖、氨基酸和微量元素等,這些成分有助于調節人體的生理功能。蓯蓉的功效主要體現在增強免疫力、抗疲勞以及改善血液循環等方

  • 大黃具有一定的通便和清熱解毒作用。它含有的大黃素等成分能夠幫助促進腸道蠕動,緩解便秘癥狀。此外,大黃還具有消炎和抗菌的效果,對于某些炎癥性疾病有一定的輔助治療作用。大黃的作用和功效主要體現在以下幾個方

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