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龍葵的功效與作用 龍葵營養價值有哪些

龍葵為一年生草本植物,全草高30-120cm;莖直立,多分枝;卵形或心型葉子互生,近全緣;夏季開白色小花,4-10朵成聚傘花序;球形漿果,成熟后為黑紫色。龍葵的果實可以生食,但龍葵的嫩莖及葉子不可生食,因為其含有大量生物堿,有小毒,必須煮熟后食用。

功效作用

龍葵煎劑具有活血消腫、解熱鎮痛、抗菌的作用。

活血消腫:

龍葵煎劑對于跌打損傷引起的瘀血、水腫有很好的治療效果,對腹水、肝硬化腹水、心源性心臟病腹水、腎病腹水,有一定利尿作用。

解熱鎮痛:

龍葵煎劑中含有大量生物堿,能夠作用于神經系統,刺激調節體溫,有清熱祛火的作用。常用于發熱時降溫,并且這種堿性成分能抑制神經的活性,使痛覺神經的敏感性下降,降低痛覺,起到鎮痛的作用。

抗菌:

龍葵煎劑對多種致病球菌和桿菌有一定的抑菌作用,龍葵生物堿對多種致病真菌有抑制作用。

營養價值

龍葵在不同的部分中含有不同的營養成分,比如龍葵地上部分含澳洲茄堿、澳洲茄邊堿、β-澳洲茄邊堿;橙色果實中含α-胡蘿卜素、植物凝集素、澳洲茄胺、N-甲基澳洲茄胺、12β-羥基澳洲茄胺、西紅柿烯胺、毛葉冬珊瑚堿、替告皂甙元等,果實中還含有α-澳洲茄邊堿、乙酰膽堿;種子油中含有膽甾醇,根莖中龍葵皂甙A、B,龍葵螺甙A、B;葉中含有槲皮素-3-龍膽二糖甙,槲皮素-3-半乳糖甙,槲皮素-3-葡萄糖甙,這些營養成分對身體健康有一定的益處。

適宜人群

龍葵煎劑適用于細菌感染者、疼痛患者、高血壓患者。

細菌感染者:

龍葵煎劑對多種致病球菌和桿菌有一定的抑菌作用,龍葵生物堿對多種致病真菌有抑制作用。

疼痛患者:

龍葵煎劑中含有大量生物堿,能夠作用于神經系統,抑制神經的活性,使痛覺神經的敏感性下降,降低痛覺,起到鎮痛的作用。

高血壓患者:

龍葵煎劑有很強的降血壓效果,對于高血壓等疾病的治療有很好的幫助作用。

禁忌人群

對龍葵過敏者、脾胃虛寒患者。

對龍葵過敏者:

對龍葵過敏的人群是禁止服用龍葵的,以免誘發過敏

脾胃虛寒患者:

龍葵屬于寒涼食物,脾胃虛寒者進食龍葵容易加重癥狀,導致腹痛腹瀉等不良癥狀。

特殊人群

孕婦及嬰幼兒不宜食用龍葵。因為龍葵具有一定的毒性,且其屬于寒性食物,所以不建議孕婦及嬰幼兒進食龍葵。

用量

龍葵屬于有小毒食物,不宜常吃。

不宜同用

龍葵是可以和大多數蔬菜水果一起食用的,但要注意,大家不可食用過多的龍葵,因為龍葵性寒,過量食用可能會導致腹瀉。

食用方法

龍葵的果實可以生食,但龍葵的嫩莖及葉子不可生食,因為其含有大量生物堿,有小毒,必須煮熟后食用。

龍葵的果實可以生食或熬醬食用:

龍葵的果實是可以直接吃的,也可以把龍葵的果實收取,搗碎加入適量的白糖一起熬制,熬好以后密封起來冷藏保存,就是自制的龍葵醬。

龍葵可以涼拌食用:

龍葵切成段狀,再用開水焯一下,過冷水降溫以后與豆腐皮一起加入蒜泥和食用醋與生抽和食用鹽等調味料,調勻即可。

龍葵可以做餡:

龍葵莖葉焯水、剁碎,加入適量的肉餡,再加入自己喜歡的調味料,調勻以后直接用來做包子或者餃子都很好吃。

龍葵的果實也能做醬:

把龍葵的果實收取,搗碎加入適量的白糖一起熬制,熬好以后密封起來冷藏保存。

龍葵雞蛋湯:

熱鍋放水適量,下姜末一起煮開,大火煮3分鐘左右。放入龍葵,下料酒,煮一分鐘。下雞蛋液,加鹽調味即可。

溫馨提示

青龍葵是沒有成熟的龍葵,沒有成熟的龍葵是有一定的毒性的,不建議食用。

藥品資訊

  • 綿萆薢具有一定的利尿和祛濕作用。綿萆薢在中醫中被認為具有利濕去濁、通淋排石的功效。其利尿作用可以幫助排出體內多余水分,對于水腫、小便不利等癥狀有一定的緩解作用。同時,綿萆薢還能幫助清除體內的濕邪,對于

  • 川芎具有活血化瘀、行氣止痛的功效。它在傳統醫學中被廣泛用于治療頭痛、胸痛、月經不調等癥狀。川芎的主要作用在于其活血化瘀的特性,能夠促進血液循環,緩解因血瘀引起的疼痛。此外,川芎還能行氣,幫助調整氣機,

  • 參芪五味子片具有一定的調節作用,可以幫助改善一些身體狀況。這種片劑含有多種草本成分,通過相互作用可以對人體產生一定的正面影響。它可能有助于增強機體的抵抗力,對于調節神經系統和改善睡眠質量也有一定的幫助

  • 曲美布汀是一種胃腸道運動調節劑,主要用于治療胃腸道痙攣和運動功能障礙相關癥狀。它通過調節胃腸道平滑肌的運動,改善胃腸道功能,緩解腹痛、腹脹等癥狀。曲美布汀的作用機制包括對胃腸道平滑肌的直接作用和對神經

  • 四物合劑是一種中藥制劑,主要用于調經養血。它通過調和血氣,改善血液循環,以達到緩解月經不調、痛經等癥狀的效果。四物合劑的主要成分包括當歸、川芎、白芍和熟地黃,這些藥材共同作用于人體,有助于補血調經、緩

  • 黃連清胃丸具有清熱瀉火、解毒通便的功效。它主要用于治療因胃火旺盛引起的口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘等癥狀。黃連清胃丸中黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的作用,對于胃火上炎引起的口腔問題有較好的緩解效果。同時,黃

  • 生山楂具有促進消化、降低血脂和抗氧化等多種功效。它含有的有機酸和酶類成分能夠刺激胃酸分泌,幫助食物消化。同時,山楂中的黃酮類化合物對降低血脂有一定的效果,有助于預防心血管疾病。在日常生活中,適量食用生

  • 野木瓜片具有一定的緩解肌肉酸痛和促進消化的作用。它含有多種生物活性成分,能夠幫助改善肌肉疲勞和消化不良的癥狀。野木瓜片中的成分可以促進血液循環,減輕肌肉緊張和疼痛,對于因長時間工作或運動后出現的肌肉酸

  • 羅漢果具有清熱潤肺、利咽開音的功效。它是一種常用的中藥材,尤其在治療咳嗽、喉嚨痛等呼吸道疾病時較為常見。羅漢果含有多種營養成分,如維生素C、氨基酸等,能夠增強機體免疫力,對抗自由基,減少氧化應激。同時

  • 參蘇丸是一種傳統中藥制劑,具有扶正固本、益氣解表的功效。它主要用于治療因氣虛引起的感冒癥狀,如乏力、咳嗽、氣短等。分析其作用,參蘇丸通過補益人體正氣,增強機體抵抗力,從而減輕感冒癥狀。它含有的人參成分

  • 豬耳朵富含膠原蛋白,適量食用對肌膚有一定的好處。它含有的蛋白質和脂肪,能夠為人體提供能量和必需的脂肪酸。此外,豬耳朵中的維生素和礦物質,如維生素B族和鋅,有助于維持正常的生理功能。在分析豬耳朵的功效時

  • 養心安神丸具有一定的調節情緒和改善睡眠的作用。它通過調和氣血、滋養心神,幫助緩解因情緒波動或壓力過大引起的心神不寧、失眠多夢等癥狀。養心安神丸的作用機制可能與其成分中某些藥材的安神、鎮靜效果有關。例如

  • 炒薏苡仁具有健脾利濕和清熱排膿的功效。它能夠改善脾胃功能,促進消化,對于消化不良、食欲不振等癥狀有一定的幫助。此外,炒薏苡仁還能夠幫助身體排除多余的水分,減輕水腫,對于水腫型肥胖有一定的輔助作用。在日

  • 龜板膠是一種常見的滋補品,具有滋陰補血、益腎健骨的功效。龜板膠主要來源于龜科動物的甲殼,經過加工提取而成。它含有豐富的蛋白質、氨基酸和微量元素,能夠增強機體免疫力,促進新陳代謝。此外,龜板膠還具有抗疲

  • 抱石蓮具有清熱解毒和利濕消腫的功效。這種植物在傳統醫學中被用來治療多種疾病,其作用溫和而廣泛。抱石蓮含有多種生物活性成分,能夠對抗炎癥和減輕腫脹。它對于由濕熱引起的皮膚問題,如濕疹和皮炎,具有一定的緩

  • 黃藥子具有一定的藥用價值,能夠清熱解毒,消腫散結。在傳統醫學中,黃藥子被用于治療一些炎癥性疾病和腫瘤。黃藥子的主要功效包括清熱解毒和消腫散結,它對于緩解咽喉腫痛、癰腫瘡毒等癥狀有較好的效果。此外,黃藥

  • 石菖蒲具有一定的藥用價值,主要體現在其能夠改善記憶力和緩解疲勞等方面。石菖蒲中含有多種活性成分,如揮發油、生物堿等,這些成分對中樞神經系統具有一定的調節作用。研究表明,石菖蒲提取物可以增強大腦皮層的興

  • 鍶元素在人體中扮演著重要的角色,它有助于骨骼和牙齒的健康,同時對心血管系統也有積極影響。鍶元素能夠促進骨質形成,增強骨骼的強度和密度。此外,它還參與調節血管的收縮和擴張,有助于維持血壓穩定。鍶元素的作

  • 林可霉素是一種抗生素,主要用于治療由敏感細菌引起的各種感染。它對多種革蘭陽性菌和一些革蘭陰性菌有效,包括肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌和某些厭氧菌。林可霉素的作用機制是抑制細菌蛋白質合成,從而阻止細菌生長

  • 草紅花具有活血化瘀、通經止痛的功效。它在中醫中被廣泛用于治療血瘀引起的各種癥狀,如月經不調、痛經等。草紅花的主要作用是通過促進血液循環來緩解血瘀癥狀。它含有的活性成分能夠改善微循環,增加血液流動性,從

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